NYC Street Vendors

Een culinaire onderdompeling in het hart van New York!

Via zijn 176 pagina's, NYC Street Vendors is een eerbetoon aan de straatverkopers die de identiteit van de "Grote appel"Door de generaties heen. Van Nigeriaanse foodtrucks tot Mexicaanse tacofietsen, dit boek onderzoekt de rijkdom van de nomadische gastronomie van New York, geërfd van eeuwenlange immigratie en culturele vermenging.

De illustrator combineert historische anekdotes en boeiende illustraties Joël Holland en de journalist David Dodge vervoer ons naar het hart van de vijf arrondissementen om de oorsprong van deze diversiteit te ontdekken New York een van de toonaangevende steden voor streetfood.

Dit boek is geschreven in het Engels.