prestel

NYC Street Vendors

Name: NYC Street Vendors
Brand: prestel
SKU: PRNYCSTVENDORS
Price: 40.0 EUR
Availability: InStock

40,00 €

¡Una inmersión culinaria en el corazón de Nueva York!

A través de su 176 páginas, NYC Street Vendors rinde homenaje a los...

Solo quedan 3 unidades

Recogida disponible en Artoyz Shop - Paris

Normalmente está listo en 24 horas

NYC Street Vendors

Artoyz Shop - Paris

Recogida disponible, normalmente está listo en 24 horas

83 rue Saint Honoré
75001 Paris
Francia

+33142332670

Escuchándote decir
01 47 03 09 90

Pago
100% seguro

Entrega rápida
de 24 a 72 horas

Programa de Fidelidad

Descripción

¡Una inmersión culinaria en el corazón de Nueva York!

A través de su 176 páginas, NYC Street Vendors rinde homenaje a los vendedores ambulantes que han dado forma a la identidad del "gran manzana" a lo largo de las generaciones. Desde camiones de comida especializados nigerianos hasta bicicletas de tacos mexicanas, este libro explora la riqueza de la gastronomía nómada de Nueva York heredada de varios siglos de inmigración y mezcla cultural.

Combinando anécdotas históricas e ilustraciones cautivadoras, el ilustrador Joel Holland y el periodista David Dodge transportarnos al corazón de los cinco distritos para descubrir el origen de esta diversidad que hace Nueva York una de las ciudades líderes en comida callejera.

Este libro está escrito en inglés.

Características

EAN : 9783791393728

Couleur :Jaune

Matière: Papier

Hauteur : 24.77 cm

NYC Street Vendors

40,00 €

Questions fréquentes

3 questions

Quand a été créé le premier food truck ?

La version la plus proche du food truck que l'on connait aujourd'hui est apparue avec le Wienermobile d'Oscar Mayer en 1936, bien qu'il tire ses origines du Chuckwagon de Charles Goodnight en 1866.

Quelles sont les villes les plus connues pour la street food ?

Les villes les plus connues pour la street food sont Bangkok, qui est considérée comme la capitale mondiale de la street food, suivie de Mexico, Séoul, Hanoi et Marrakech.

Un vendeur de street food peut-il obtenir une étoile Michelin ?

Un vendeur de street food peut obtenir une étoile Michelin, comme a pu le faire Chan Hon Meng à Singapour pour son stand de poulet. Cependant, il est à noter que le Guide Michelin ne donne pas que des étoiles, mais aussi des reconnaissances telles que le Bib Gourmand et les Assiettes Michelin, plus communes en street food.

NYC Street Vendors

NYC Street Vendors

Questions fréquentes

Newsletter